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【悠游澳洲】热气球之旅和墨尔本杯帽子盛宴(五)

 
 澳大利亚新南威尔士州土地辽阔,在这里旅行,既能感受到如悉尼的都市繁华,又可以来到安静如猎人谷这样纯净的土地,特别是坐上热气球,在八百米的高空俯视晨曦中的大地,当热烈灿烂的朝霞映红脸膛的刹那,心境也豁然放达开来。遨游的一个小时,气球的热力能源就在手边,你会感受到再撒些盐巴和胡椒,同伴们就成了一顿美味大餐囖。

 
 早晨的气流不大还可以看得到日出,所以为了这个时间段的热气球的行程,大家早晨4点就集合从猎人谷皇冠假日酒店出发,来到位于珀蔻滨Cnr Broke 路和Wine Country Drive 的Peterson’s香槟酒舍,喝了热咖啡、吃了曲奇,再填好个人健康的表格,我们就坐Balloon Aloft的专车,去到热气球升空的开阔场地。

 
 开始给热气球喷火充气了,见过厨师用过的喷枪吗?热气球巨大燃料罐喷出的火力,感觉像是那喷枪的几千几万倍,如果在火焰的正前方放一只烧鹅,准糊。几个壮汉拎着气球的口,眼见着气球渐渐鼓胀起来。

 
 慢慢的气球变成跟地面垂直,我们分成4组,装备进入篮筐。

 
 进入热气球后,手要把住这个绳子,脚蹬踏住蓝底,就准备起飞了。

 
 气球顶端的天窗,跟飞机翅膀调整机翼角度的原理类似,驾驶员手动控制上下吹入的气流,来调蒸操控热气球上升的速度和高度。

 
 炽烈的火焰下,热气球的驾驶员瞬间成了关公style

 
 热气球慢慢升到了猎人谷美丽的葡萄园高空,激动人心但很平稳,做电梯如果不晕,乘坐热气球就绝对没事

 
 在气球上没法用相机搂到自己,所以找到一切可以反射的镜面拍摄,我们飘过一池油汪汪的湖水,看到倒映着自己的大气球,兴奋

 
 天边,有一个跟我们同时起飞的热气球,慢慢的驶过,嗨,对面的朋友你们早

 
 这是隔壁篮筐的游客,这么专注是在寻么啥呢

 
 驾驶员起初要求的标准站姿没人遵守了,大家纷纷转过身面朝大地和朝阳,用手机和相机记录下美丽非凡的高空景象

 
 在气球的一侧,有一个小型的遥控Camera,来一起看镜头:茄子&cheese!

 
 在猎人谷的空中,除了迎接到朝阳辉耀大地的瞬间,还看到了早晨明朗秀丽的葡萄园

 
 翠绿的树木、橙色的土地,平静的池水,相互依存生生不息

 
 我们在排列齐整的葡萄园里,扑捉袋鼠的影子,可惜我100的镜头抓不到那些顽皮的大尾巴

 
 奔腾的小马,鸢尾告诉我,把它们想象成狮子,好吧,五只奔跑的长腿狮子

 
 一个小时的时间嗖就过去了,我们降落下来,走进热气球里面看看又是另一番景象

 
Matt躺倒给我们每个人都拍了热气球进棚照,大家也都过了把棚拍的瘾,太欢神了

 
 玩high了轮到整理气球,把这个圆鼓鼓的庞然大物,卷成2立方左右的方块,真需要些技巧和耐心

 
 第一个阶段排气,所有做面包的同学,手法你们懂的

 
 彻底排气后,大家再跟舞长龙一样,一截骨一截骨的合力抱着气球搬进斗车拖走,我们的热气球旅行就告一段落了

 
 再次回到位于Cnr Broke Rd & Wine Country Drive, Pokolbin的香槟酒舍,去到Curvee餐厅补充一下能量,吃过培根水煮蛋早餐,我们就奔向Bimbadgen Estate参加墨尔本杯盛装帽子午宴

 
 沿途经过小镇的路上,大家毫不犹豫,4个人果断投注20澳币,找到我们金牌委托人Michael Gan,各种幸运号码脱口而出,什么买马买号的都掺合了,然后就开始盘算,中奖后是投资入股、还是尽情挥霍呢?

 
 某妞特中意数字二,各种二、十二、二十二,全部使唤上了

 
EscaBimbadgen餐厅这天聚集了各种带帽子的会员,现场自设的各种怡情小赌,什么选号选马,选概率的,大家纷纷下注。墨尔本杯赛马场设在墨尔本市的弗莱明顿赛马场举行,这天会有大约十万名观众前往现场观看,整个澳洲下午基本放假。根据赛马会的规定,无论男女都必须盛装出席,女士要头戴礼帽或头饰,所以大家都在头上的装饰下足功夫,我们来到EscaBimbadgen前,特意跑去选购了三顶帽子才赶过来吃午饭。

 
 大家其实对赛事倒还不算热心,所以一坐下就满屋子寻摸美女,这个笑的好甜美,高高的个子白白的皮肤,回眸一笑就瞬间被我们桌的几个男士focus上了。

 
 我被提拎出来,作为来自亚洲地区的小白帽,现场访问一下,Stepnen 跟Michael Gan告诉我要用英语回答4个题目,我就开始合计可别给顺序整错了,装模作样故作淡定的连前菜也没吃,结果人家主持人老有经验了,一看我就没谁敢来挑战的范儿,两个问题打住了。

 
 没了负担胃口来,开吃了,南瓜泥馄饨

 
 甜菜番茄乳酪沙拉

 
 熏三文鱼配罗勒酸奶油、甜菜泥

 
 红白萝卜丝配澳洲鲷鱼

 
 炸白薯配酱汁牛排

 
 兔肉奶油薯泥


 橄榄油煎草菇


 芝士拼盘,一看到这个,基本就自觉会招呼鸢尾来吃


 桌布上各种小马,下午3点墨尔本杯正式开赛,大家屏息看着大屏幕,默念着自己挑中的幸运马号,最后冲刺的半分钟,叫喊声各种调调,真有买中的,隔壁桌的一个女士,巡场一周跟大家分享她的好运气,它是买中了冠军马号


 吃过午饭,我们返回悉尼,入住了位于:89-113 Kent Street, Sydney NSW 2000的悉尼朗廷酒店The Langham Sydne。一进房间,独特瑰丽的设计、体贴挚诚的卡片,就让人眼前一亮


 除了问候的卡片,还有各种即时新鲜的甜美


 窗口望出去是悉尼港,夕阳照进来,房间成了暖暖的金色


 华丽却很舒服温馨,墙壁上悬挂澳大利亚历史和植物艺术壁画,幕帘家纺,古典的扶手椅和家具,透露着时尚和vintage融合的元素


 早就听说朗廷的环球美馔享负盛名,所以坐下来,放松身心慢慢品尝。算下来,我们从一早3点多起床,到回到悉尼,已经过去近十六个小时,所以晚餐,就我们四个人享用,惬意轻松。在悉尼的餐厅吃饭,一定要有心理准备,2个小时是个底数,你要再喜欢聊天,那就保不齐多久了


 照例,先来一打牡蛎,在大连这边,冬天是吃牡蛎的黄金时节,海水越冷蛎子越肥美


 酥姜条配吞拿鱼沙拉和煎鱼肉,鲜美爽口


 甜菜、萝卜、胡萝卜、配虾仁,精致美味


 全素的花椰菜,牛扒的做法,搭配各种酸菜,很开胃


 芦笋菜椒和煎牛肉,牛肉多汁又入味


 奶油羊肚菌煎鳕鱼,滋味鲜美肉质细腻


 蔬菜汁海螺茄泥熏猪肉,很香口


 清新的芦笋


 甜点,巧克力焦糖冰淇淋


 浆果草莓汁杏仁瓦片


 最后是回味绵长的黑巧克力和甜美抹茶马卡龙


 我们离开悉尼,去到猎人谷,又返回悉尼,这从陌生到熟悉的感觉很特别,回到悉尼的第二天,我们要去冲击全球十大最能刺激肾上腺的活动:攀登悉尼海港大桥。


更多悉尼游,未完待续......

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